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2014/01/05

醤油しぼり

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平成2615日(日)「道の駅どうし」で行われた醤油絞り実演を取材してきました.2年前までは道志村の中で行われていましたが,現在は後継者がいなくなりやる人がいなくなっていました.今回,実演をされたのは「地域おこし協力隊」の皆さんです.地域おこし協力隊全体についてはこちらを,道志村の地域おこし協力隊についてはこちらをご覧下さい.

 

復活に際して,圧搾機を自作し,村の人たちの御協力を得て,3年前に仕込んだもろみ(醤油味噌)を使って醤油しぼりを行いました.作業の工程は下記の通りです.

1.      もろみをゆでる.

2.      麻袋に詰める.

3.      圧搾する.

4.      醤油をあつめる.

5.      あつめた醤油を煮沸する.

6.      さました醤油を瓶につめる.

これらの作業をほぼ一日かけて行います.

 

取材は,1から3までの工程を行いました.


1. ゆでる前のもろみ


1. ゆでているもろみ


2. 袋詰め


3. 圧搾


16:07 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2013/03/26

3月勉強会

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3月勉強会


日時:2013年3月26日(火)14:00 - 17:00
場所:やまゆりセンター
内容:川原畑神楽の動画を編集してYouTubeへアップロード
1. 動画の分析
2. 構成を絵コンテに
3. 編集ソフトを使って編集作業
- 動画の切り出し
- タイトルを入れる
- ナレーションを入れる
- 解説のテロップを入れる



08:41 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 勉強会
2013/03/05

平成25年3月定例会

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3月4日 @やまゆりセンター

・次回の勉強会について
3月26日13:00~ やまゆりセンターにて

1.前回の振り返り、絵コンテ作り
2.編集のデモンストレーション
3.みんなで編集作業

・6月、成果発表会
15:31 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2013/03/05

3月4日 動画作成研修会

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3月4日、道志村やまゆりセンターにて、動画作成研修会が行われました。

講師を招き、学んだ内容は次のとおりです。
1.「映像編集」をなぜするのか?
2.構成を作成する
3.実際に編集作業をする

編集した映像を誰に、どこで、どうやって見せたいか。村の方々、また村外の方からも意見が交わされ、他の祭りの動画を見て勉強したり、祭りのどの部分が重要なのかを話し合ったり様々なことを学びました。
神楽の話では大盛り上りになり、実際に編集作業はできませんでしたが、動画の構成がつかめたようです。
次回は実際に編集作業に入ります。


13:34 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2013/01/15

平成25年1月定例会

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平成25年1月定例会

@山梨県立大学

議題:
1. 来年度の申請について
  来年度の計画として、今年度の成果をもとに下記の3つを盛り込むようにする。
  ・小学校の副読本を電子書籍化する。
  ・小学校の児童に道志村の文化財に関する調査をしてもらい、HPに発表してもらう。
  ・引き続きデータベース化の作業を行う。
2.来月の活動
  2月5日の勉強会では動画の編集が行えるようにする。
  学生も参加できるようにする。
  ノートPCを大学から持っていけるようにする。
3.3月の成果報告会
  全体の構成を下記の3つにする。
   ・データベースの成果発表
   ・動画の成果発表(編集した動画をいくつか発表)
   ・講演(横浜市の市民メディアの方に市民メディアとは何かについて講演してもらう?)
11:52 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 定例会
2013/01/14

どんど焼き

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「どんど焼き」を取材の予定でしたが、大雪のため、繭玉つくりだけ行われ、あとは違う日に行うこととなりました。

また、大学チームは甲府からは、雪のため取材には行けませんでした。残念。。。
11:59 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 取材
2012/12/27

うどんと正月飾りの取材

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午前に,道志村の伝統食である「うどん」の製作を行いました.
午後は,旧家に伝わる正月飾りについて取材を行いました.
11:22 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 取材
2012/12/20

第2回勉強会

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動画撮影のポイントについて勉強会を開催しました.
11:19 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 勉強会
2012/12/04

平成24年12月定例会

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平成24年12月定例会

@ランドブレイン社

1. 現状報告
- データベース作成状況
2. 今月の活動について
- 勉強会を12月20日に開催
- 12月27日に「うどん」と正月飾りの取材
3. 来期の活動について
- 電子書籍化
- 小学校にも参加してもらうことを検討する
- 教育委員会(12/21)でも説明する
17:56 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 定例会
2012/11/25

いのしか祭

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午前中に道の駅で開催されたいのしか祭りに参加しました.現在ではジビエとして知られているイノシシや鹿の料理ですが,道志村では古くから重要なタンパク源として料理されていました.
11:25 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 取材
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